抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）

用的法焙客大金盘，感觉导热慢，烤曲奇正好，吐司效果差些，半小时底部完全没上色。
改进：烤网放最下层，温度180/220，40分钟。中间上色马上盖锡纸。四个同烤，中间还是要倒盘，烤箱里面比靠门的地方上色深。

2020-10-01