晚餐•2020年10月3日

#晚餐•2020年10月3日# 前天晚上看央4中国美食，介绍了湖南衡阳市的传统名点酥薄月饼，在厨房里搜还真的找到了，还说其实就是酥皮五仁月饼。冰箱里正好还有自制的五仁火腿馅，就再加点五仁拌起，用甜悦做蛋黄酥的方法做皮，用央4介绍的方法刷蛋液滚芝麻。 上下火170度烤30分，隔10分钟翻面再烤。烤出来还蛮好吃的，就是馅拌的稍微干点不够软(也不知道要不要回油)，明天再吃看是不是会软和点。

2020-10-03