2020年10月04日

今天做一个家庭版上汤娃娃菜，没有高汤，鸡汁，就用现有的材料做
材料
娃娃菜：半颗
火腿肠：2个
皮蛋，3个
粉条：100克
小葱：1颗
生姜：2片
盐巴：5克
鸡精：3克
淀粉：1勺
第一步
皮蛋去壳洗干净切成小块，火腿肠去皮切成小丁，娃娃菜切成小条，粉条提前泡软，葱花切碎，生姜切丝
第二步
锅里倒油加葱姜炒香，倒入皮蛋翻炒均匀，加入火腿翻炒加入一碗清水，加入娃娃菜，粉条和盐巴盖好盖子烧开
第三步
煮开后加入一勺淀粉勾芡的水煮熟，出锅前加入鸡精和葱花即可，
非常鲜美

2020-10-04