红烧狮子头

买不到马蹄，就用凉薯做的替换，也是甜甜脆脆的口感，估计馅含水多一些，没办法像老师团的那么大一个，有点扁扁的，所以做的小了一个。煮开之后入砂锅，炖了两个多小时。入口即化，家人好评，总体成功！

2020-10-04