完美抹茶蜜豆蛋糕卷

太难了，这次糕体又是布丁层。唯一高兴的就是撕出了毛巾面。估计还是烤箱温度的问题，蒸烤箱的温度不好稳定。这次是165度烤了27分钟？上次糕体烤得完全成熟是一百三四十度低温慢慢转170度高温（这个操作是被不听话的烤箱逼的），烤了得有三十多分钟。下次再试试能不能行吧。

2020-10-04