大阪烧

用了虾仁，家里没培根用火腿片代替，加了半片芝士，粉是大阪烧专用粉。煎好饼先刷上厚厚的大阪酱，再加柴鱼片，然后洒上拌饭的海苔拌饭料，最后挤上丘比特沙拉酱，完成。
大阪酱 制作方法
-伍斯特郡酱（辣酱油，喼汁）经常配日式炸猪排 2大勺
-番茄酱2大勺 （就是蘸薯条的那种）
-蚝油1大勺
-蜂蜜或白糖一大勺 （可以先放一半，慢慢调整）
全部混合，搅拌均匀。糖的部分依照自己口感加减，因为不同番茄酱酸度不同，调整到自己喜欢的甜度
#一人食# 。

2020-10-05