蛋黄酥

第一次做蛋黄酥，买了展艺的咸蛋黄、酥皮和红豆沙，咸蛋黄先喷上白酒放进烤箱180度烤8分钟，咸蛋黄流油，我将咸蛋黄切开一分为二，然后包进豆沙，将酥皮解冻后擀大一些，将豆沙馅包进酥皮里，收口朝下，抹上蛋黄液，洒上黑芝麻，进烤箱180度30分1钟，出品不错，加上包装之后，立马变得高大上，送人也体面

2020-10-05