润唐豆腐机卤水豆腐

第一次做时用的旧黄豆效果不行，这次（第二次）用的新的，还把黄豆磨成半了（磨浆机上调节粗一点，把黄豆磨两半）这样豆皮就能去掉了，还有泡豆的时间可以减少，这次终于做成豆腐了，效果很明显吃上去口感相当满意，比我们这本地卖豆腐的口感还好😁，以后不用买豆腐了，家里的小黄豆（自己种的有一些呢应该够吃了）记录一下，豆浆机选择卤水豆腐，磨好煮好的豆浆到适合点卤的温度时会自动放浆，然后我就那个小勺到上点卤水，放里轻轻的转圈，看到澄清水了后，就让它静静的在那呆着，等一会，然后就可以舀出来压制豆腐了，总共1个小时左右吧就能吃到鲜嫩的豆腐了😁最后我把豆渣也吃掉了一些，很细腻，不拉嗓子，拌上芝麻酱和菜直接吃的，挺好吃的😆#晚餐•2020年10月5日#  #润唐豆腐机卤水豆腐#

2020-10-05