天津卫的早餐～煎饼果子

50%中筋粉，30%绿豆面，20%玉米面，加盐，加烧烤粉。甜玉米粒加水，破壁机打成玉米浆，倒入面粉调成面糊。中筋粉+玉米浆和成硬面，压面机压成馄饨皮厚度，切片，炸成薄脆。

2020-10-05