2020年10月06日

点开看下你能不能学会（我这个量是7个人的）
材料
牛腩：1000克
面胚：800
盐巴：5克（根据个人情况来添加）
鸡精：4克
第一步
提前把牛腩加花椒，八角，肉桂，香叶等调料煮熟
800克面粉和成面团，做成面胚
第二步
牛腩熟后捞出，锅里留两碗汤加清水烧开，这个时候把面胚拿出甩成长条，水开下锅
第三步
加青菜，（青菜可以选小白菜和上海青买不到可以加生菜）青菜煮微软加盐和鸡精就可以了，
谁说甩面更难的，特别简单

2020-10-06