手撕苹果肉桂吐司（Pull Apart Bread）

为了国庆和闺蜜见面而赶制的，翻！车！了！哈哈哈哈哈哈哈哈

烤完想起来没放盐？？？面团没放黄油？？？因为我是加酵母后冷藏一发的，第二天早上发现无法放油了😓

当然组织还是可以的，但是不放油，面包发硬而且真没香味啊。。。

又参考别的方子，肉桂我放了8克？？？太重口了。四五克其实就可以😓所以口味嘛。。。

比方子的时间多烤五分钟，居然四周还没上色。我实在是不懂。。

最关键是面包没满模？？？整体缩小了不少。

失败的原因比较复杂。。。可能是跟发酵有关吧。

2020-10-06