6寸纽约重芝士🧀️蛋糕🍰入口即化太快乐啦

#下午茶# 消耗奶酪和淡奶油，特地做了这款重芝士蛋糕，第一次尝试重芝士，一个6寸的蛋糕重量真的重了很多，太实在了，吃一小块管饱。口感要比轻芝士厚重，加了酸奶油和柠檬汁，酸甜可口，绵柔湿润，入口即化。饼底因为有黄油，烘烤后黄油都渗出模具外了。冷藏一夜后切块，切的时候都感觉费力，重芝士蛋糕太厚重啦！谢谢楼主分享！😘

2020-10-06