2020年10月06日

面粉500-520g，鸡蛋2个，水100g，盐5g。搅匀，松散面团，保鲜袋扎紧醒30分钟（中间揉一次）。
压扁，进压面机，每次对折压，第一档多压几次，后面每档一次。
手粉：玉米淀粉
胡萝卜汁，菠菜汁，西红柿汁，南瓜泥，均可替代水

2020-10-06