早餐•2020年10月7日

今日早餐：
西班牙土豆蛋饼｜百香果红茶
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【西班牙土豆蛋饼】（无肉版本）
材料：
土豆——1个
洋葱——1/3个
青椒——1/3个
鸡蛋——2颗
芝士海盐粉
橄榄油
欧芹碎
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做法：
1️⃣土豆刨成薄片，放水里浸泡15分钟；
2️⃣锅中抹上橄榄油，下土豆片煎至金黄，盛起备用；
3️⃣翻炒洋葱青椒丝，盛起备用；
4️⃣锅中抹上橄榄油，先均匀铺上土豆片，再放上洋葱青椒丝，最后淋上蛋液、撒上芝士海盐粉，加盖小火焖至蛋液凝固，出锅撒上欧芹碎即可。
#早餐•2020年10月7日#

2020-10-07