柠檬膏

给自己备忘：全程保证无水，2个柠檬245克，要搓盐清洗，擦干，去头去籽切片，土冰糖400克敲碎，一层层码好。保鲜膜包住炖盅盖子、密封防水。合计炖了6小时左右，还没炖够，因为大块的冰糖还没化完。估计要10-12小时。

2020-10-07