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(即食柠檬片)这是我觉得柠檬最好的吃法

已经蜂蜜腌过的柠檬4个,广禧果葡糖浆120g,盐2g,水350g。
加了3次水,熬了1个多小时,试图把白边熬透明,失败了。牙口不好,想要皮再软点,下次试试高压锅。
烤箱上下火100度,每20分钟翻面,共55分钟。成品很韧,很清香。
加水长时间熬煮产出的,副产品柠檬果胶一罐,比柠檬片还好吃,爱了。

2020-10-07

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