2020年10月08日

鱼头洗净改刀。热锅热菜籽油，放少许盐，姜片，鱼头煎至两面金黄，白酒，白醋少许。入高汤，白豆腐乳，鸡精，胡椒粉，少许白糖，少许盐，黄剁辣椒调味。收汁5分钟，最后腐竹，青杭椒圈，猪油即可

2020-10-08