自制培根

#午餐•2020年10月8日#
不知道为什么烤出来像涂了酱汁，其实只是盐+迷迭香碎+百里香碎，用烧烤竹签串起来后，冰箱里风干了七天，200度烤了20分钟。

除了咸，口味非常惊艳！香，酥脆，内里却是嫩嫩的，特别是瘦肉和脂肪一起下肚，超级好吃！

这个培根就是腌肉，我得继续去寻找我的烟熏培根简易大法……

2020-10-08