2020年10月08日

美食总会让我们的味蕾蠢蠢欲动，浓郁的芝士和香醇的牛奶组合，会碰撞出怎样的营养美味呢？趁着放假给宝贝们做了一个芝士烤牛奶冻🍰
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🌈准备食材：
纯牛奶 2盒
蛋黄2个
玉米淀粉 若干
白砂糖 若干
芝士片 2袋
鸡蛋1个 （刷蛋液）
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🌈制作步骤：
1⃣ 将准备好的蛋黄、牛奶、玉米淀粉、白砂糖，倒入锅中搅拌均匀
2⃣ 加入芝士片，温火煮至粘稠状，类似于果冻（一定要黏稠，方便成型）
3⃣ 倒入玻璃碗中放凉，放入冰箱冷藏3小时以上，直到形成固体
4⃣ 把凝固好的奶冻进行脱模处理，切成小三角并刷上鸡蛋液
5⃣ 烤盘放上烘焙纸，放入烤箱调至400F烤20分钟左右，直至表面嫩黄即可
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取出芝士烤牛奶冻，再拿出几颗铁强化软糖，一份营养美味的下午茶就出炉咯！连隔壁家的小孩都馋哭啦~
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软萌Q弹的营养软糖，搭配芝士牛奶冻，好吃又有营养，宝宝们下次也可以试一试哦~

2020-10-08