2020年10月08日

百吃不厌的酱黄瓜，早餐配稀饭，清脆爽口。
黄瓜1000克洗净沥水，切1厘米段备用。
80克冰糖（原方100克）、100克陈醋、120克酱油（原方150克），5分钟/100度/1速煮开，加3克盐，温度降到90度倒入黄瓜段，15分/70度/反小勺。
裝瓶，冷藏，2天后口感更好。

2020-10-08