超简单好吃酱牛肉（甜面酱版）

放料到高压锅那一步400毫升的水很少，为了没过牛肉放了差不多2升水。高压锅35分钟就烂了。又用大火收了下汁，加了点冰糖。泡了一夜。味道还可以。想问问方主，400毫升的水只是用来化开酱么？不需要能全浸泡住牛肉？

2020-10-09