2020年10月09日

解锁不锈钢锅煎鱼不粘技巧，干锅加热到水变成小球在锅上，加油，热锅冷油下擦干的鱼，完全不粘，煎到两面金黄，加料酒，生抽老抽，姜蒜八角，加冷水没过鱼身，大火烧开，改小火炖，多炖一会入味，加糖盐，大火收汁，起锅前加葱花

2020-10-09