2020年10月09日

材料 ：

粉丝 100克
鲜香菇 4朵
西红柿 🍅 5粒
鸡蛋 3粒
蒜末 适量
生菜 少许
水 适量

调味料 ：

胡椒粉 少许
糖 少许
盐 少许

1)西红柿洗净切块、鲜香菇切片、蒜切末或片都行……生菜洗净备用

2)鸡蛋打散加入少许盐与胡椒粉拌均煎熟盛出

3)粉丝烫软

4)蒜末爆香+ 西红柿 + 鲜香菇 与水把西红柿闷烂

5)把煎熟的鸡蛋放入锅里翻炒片刻关火

6)准备汤碗摆盘，先摆上生菜粉丝放在中心把熬好的汤汁淋上即可食用


*鸡蛋不算“荤食“的话，那这道面食就是素餐*

2020-10-09