南瓜发糕---零失败超级容易上手

好香，要香就得放点红枣哈，蒸出来特别香，还放了一小勺蛋白粉，也特香。味道嘛…减肥人士大晚上的还没尝🐶。
具体用量：250克是生南瓜，装碗里用高压锅蒸，八分钟出来就是破壁机的效果啦。面粉我完全用不到那么多哈，筛了240克小麦粉，还没放完，就已经加几次牛奶了，不然干到拌不动，所以全麦粉更没用到。
发酵情况：一发或者二发，我也没用到楼主那么长的时间，观察两倍大的状态就好啦，平均二十分钟的样子，上锅蒸后爆发力非常好，整体挺成功。感谢楼主分享。

2020-10-09