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橘子团 做过

我的包呀喂

王后中粉300.蛋液35.椰子油5.糖40.酵母3牛奶65.南瓜泥100.12个46g面皮,馅20,
馒头发酵温度38,湿度60
改进:液体减少5g左右,冬天酵母增加一点,发酵时间减少5分钟,口感松软绵密不错的

2020-10-10