窝窝头

#晚餐•2020年10月9日# #一人食#
整形之前揪了两小块摊了两个贴饼子，两面焦黄而且满满的黄豆粉和玉米香！好次的粗粮！

下次打算加一点糯米粉，没有面粉加了酵母感觉并没不会膨胀，而且也没有面筋一捏就散了整形十分辛苦，蒸出来很扎实，下次试试糯米粉应该会松软一些！

2020-10-10