豆沙包

水替换150g牛奶，另外加15g糖，喜欢吃甜面皮，也因为豆沙馅是自己做的，没那么甜，外边卖的太甜太油太细腻不喜欢吃。
手揉方法：成团后醒10分钟，揉10分钟，再醒10分钟，揉两下至光滑，发面约40分钟2倍大。

2020-10-11