这是我今年做过的最好吃的欧包---黑麦杂粮干酪面包

我太自信了，应该盖一张锡纸的，表面的粗粮糊得不成样子，顺便带偏了一点面包，下次记得盖锡纸以及用量500g面粉做的面包烤28分钟足以。下次再试试，黑麦确实不利于观察，😂😂。但是，味道非常不错。入口果脯类酒香味很重，继而才是葡萄干蔓越莓等酸甜味，干酪也毫不逊色过来抢戏，确实是一款还会再做的欧包👍👍👍👍👍

2020-10-11