拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

#晚餐•2020年10月11日# 完全按照方子来的，这个成品算成功吗？做蛋黄酥用，第一次做麻薯蛋黄酥，结果蛋黄酥全爆了，麻薯放了10克是太多了吗？

2020-10-11