2020年10月12日

今天这个厉害了！我居然完美复刻了“罗森同款冰皮月亮蛋糕”🌜软糯拉丝的冰皮、蓬松柔软的蛋糕🍰、细腻顺滑的芋泥，一口下去，三重口感💥比雪媚娘好吃百倍！！！
外面一个超贵的，学会省了好多钱💰快马住试试吧～
🌟食材：
①蛋糕胚：鸡蛋4个、低筋面粉65g、牛奶50g、玉米油40g、糖40g、柠檬汁3滴（去腥）*烤箱上下火150度烤30分钟
②冰皮：糯米粉120g、玉米淀粉30g、糖25g、牛奶180g、紫薯粉少许、黄油10g
*上锅大火蒸20分钟或微波炉叮3分钟
③芋泥：100g紫薯、250g芋头、白砂糖20g、50g牛奶、适量淡奶油 *搅打至顺滑即可
④奶油：淡奶油200g、糖20g、少量紫薯粉
✨✨✨
拍摄不易，喜欢的记得点小心心💕
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2020-10-12