2020年10月12日

使用中空模具，加锡纸帽水浴法，160度20分钟揭开表面平滑没有高出模具，然后调低10度10分钟是爆头的样子表面有些开裂，出炉后顶部有些塌陷，整个蛋糕组织还是可以，轻盈细腻的口感。

2020-10-12