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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法

40g糖,一个小的鸡蛋,112g牛奶,厨师机揉出来刚好,没有粘手。烤箱190度烤了十分钟有点裂的趋势,调到175正好换边又烤了五分钟。
没有po主那么蓬松不知道是不是发酵不够好,另外内部组织这样也不知道是否合格,味道很不错。感谢!会二刷

2020-10-12

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