清凉之花 做过 2020年10月13日 猪肉白菜馅大蒸饺,用料为辽宁地产绿叶无芯大白菜,田田的叶子叶子直接蘸酱了,白菜帮包成饺子。蒸饺对我来说是算是入乡随俗,因为我的故乡黑龙江只吃煮饺。煮饺蒸饺各有各的好,蒸饺的好在于可以保留菜馅中更多的水分,对和面的要求也不高,温水软些就可以了,而且个头大,一会儿就包好了,皮薄馅大,味道相当好。 2020-10-13