1973创食记

柔软咸香、底部酥脆的日式盐面包🥐
平平无奇的造型是盐系的一贯伪装
其实每个里面都裹入了有盐发酵黄油
烤制时黄油融化 在烤盘上滋滋作响
温热时咬下 脆底咔擦断裂 内心软糯
这是冷风天里最治愈的香气🌿
它跟贝果在我心里实在难分伯仲🤔

偷懒表层没有放海盐/樱花什么的
但是越朴素越喜欢😘

2020-10-14