万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕

牛奶换成水等量
低筋粉中替换了一部分70g玉米粉 总量不变
糖减至38g 个人觉得够甜了 不追求明显甜味应该还能再减一点
家里刚煮了新鲜栗子 切小块加了点在面糊里

水开后蒸了50min 好像没怎么蓬起来 不过口感也还可以 #晚餐•2020年10月14日#

2020-10-14