2020年10月15日

第一茬桂花採了后晒干，结果发黑了。这是第二茬新开的桂花了，金桂银桂，想保持这份金黄和香气，所以还是试着用最古老的法子做做看。
步骤：採新鲜的桂花，筛虫，挑梗，过筛2遍，少量盐拌匀过半小时，一层桂花一层白糖，最后白糖面上盖一层蜂蜜。
ps.桂花里头的小虫子真不少

2020-10-15