桃酥

这方子烤出来的桃酥好好吃，减了量做的，大大小小烤了一大盘。猪油80克、蛋黄2个、面粉117克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、小苏打1.2、白砂糖+糖粉共40克。记录一下，下次使用方便些，刚好够我们家一烤盘。谢谢作者分享配方！

2020-10-15