2020年10月15日

自己炒的小龙虾，比外面的美味。超超超好吃！
小龙虾5磅，8个蒜，打成蒜泥，牛油一条
小块生姜，拍成姜蓉，剁一下
胡椒粉，白糖，盐 1：4：4，水
牛油下锅化开，放姜蓉，一半蒜蓉，炒到微黄，小龙虾下锅翻炒。下1瓶啤酒或水，放胡椒粉白糖盐水，烧开放小龙虾，关盖，中火6分钟。收汁盛出。
再下牛油，炒剩下的蒜蓉，把小龙虾倒回去，鱼露，味极，大火炒匀。

2020-10-15