2020年10月15日

面粉508克，盐少许，糖浆300克，油160克，碱水2小勺（10ml)
加的顺序很重要：先混合面粉和少量盐，再混合油和碱水，充分混匀。把油和碱水混合物倒入面粉搅拌。用刚才量油装油的容器量糖浆，这样糖浆好倒出。所有材料混合一起，戴上手套揉匀后盖上保鲜膜醒15分钟以上。分成一个个小剂子，按压。350℉ 20分钟

2020-10-15