无敌酥松手指饼干（蛋黄酥、宝宝零食、提拉米苏必备）

第三次制作

2个鸡蛋，
1.蛋清蛋白分离
2.打蛋白，6克糖分三次加入
3.倒入两蛋黄，低速搅匀
4.180度预热
5.烤三盘。180 十分钟差不多，也可以150度，时间长点。一定要守候。易着色

6口感酥脆

为了节约时间，我先放第二层，再移到第三层。苏泊尔烤箱

2020-10-16