《小森林》里的日式糖渍栗子

第一次做，有点乱脑子，泡了60分钟我就剪口子，然后放小苏打去煮。煮了再去壳。剩下两次是去了壳煮的，后面步骤都一样。
去壳尽可能去保留，手生，去皮两斤弄了三个小时。好多个没有皮的，但是还好没煮破。
最后放了香草酒，也是要香醉了。
冰箱放不下了，只能常温放，但愿能放久点，因为不舍得吃。

2020-10-16