2020年10月16日

午餐•2020年10月16日 今天的饭盒效果一般，西兰花拌的咸了点儿。

煎鸡排我看了别人的教程不得要领！自己搞！效果还不错！

我懒，其实不太想写教程，所以没传菜谱。

把鸡胸肉切半，趁着还没化冻剖成三层，泡软以后拿刀背两面砍松散。姜末蒜末葱白生抽料酒胡椒粉拌上揉巴揉巴放着。

做饭时开火烧干平底锅，放油，连拌料一起倒进去，铺平，盖上锅盖，小火两面煎。因为有油，酱油，料酒，所以几乎算是半煎半煮。

煎到水干把鸡胸肉一块块装盘，调料渣倒掉，锅洗过重新烧干放油，多一点，中火，两面煎黄，起锅切条，撒烧烤料。

完事！

2020-10-16