浸泡与低温烘干 坚果，种子，谷物，豆类

碧根果大成功！

碧根果浸泡以后也是需要烤干的，虽然不像湿腰果那么无法入口但也不是很好吃，目前吃到的浸泡不烤，直接湿着也好吃的只有核桃和花生。

浸泡以后用厨房纸巾尽量擦干些，烤箱开灯不开火，大概有40度左右吧，24小时以后嘎嘣脆，比生的没浸泡的还脆。

而且生涩感也没有了，香甜香甜的，吃着有茶香味，比生吃好吃很多！

#养生#
#养胃#

2020-10-17