安佳 | 一口新西兰 安佳百味挑战赛

#早餐•2020年10月18日#
人生第一块铸铁锅面包
同样的配方使用铸铁锅来烘烤果然有新体验
刚出炉的时候表皮超级脆硬内里超级软
搭在一起吃的口感很妙
隔天吃表皮变成非常韧的口感非常有嚼头
内里依旧软但是多了一丢丢的韧
值得冒险一试
感觉使用铸铁锅烘烤还是要大一点的烤箱比较妥
中途揭盖的时候太可怕了
就怕烫到
(安佳的小块装黄油做面包真方便）
#蛙家的面包#

2020-10-18