2020年10月18日

记录，玉米油70g，蛋液40g，白砂糖30g搅匀
筛入中粉200g，杏仁粉30g，盐1g，小苏打1.5g，泡打粉3.5g，可加一把芝麻，揉圆按入坚果刷蛋黄液.180度16分钟
杏仁酥
猪油97g，细砂糖75g（减至45），盐1g，全蛋液35g。粉类：低粉135g，杏仁粉52g，泡打粉2.5给，苏打粉1g 表面刷蛋液放杏仁片
175/20分钟，烤完焖10分钟

2020-10-18