7赞

keto

〰️
🍹午餐:生酮蓝莓乳酪仙豆糕
史上最墨迹拆箱测评今天终于完成了!😂
最后一个是已经被剧透的“蓝莓乳酪仙豆糕”~
皮还是非常人间,加上乳酪馅口感很弹,是我喜欢的
乳酪的调味很克制,并不太甜腻
加上蓝莓的酸甜味,是很清新的感觉
我原来并不喜欢甜品里面有酸味,但吃过这款仙豆糕才发现,我是讨厌香精冒充的果酸,自然的酸甜其实非常棒!(๑•̀ㅂ•́)و✧
现在这一款已经晋升为我心目中的仙豆糕No.1~
.
🥣晚餐:羊蝎子火锅
天冷了,又该吃火锅啦!
迫不及待地炖了羊蝎子火锅,又涮了木耳蘑菇贡菜娃娃菜,咕嘟咕嘟吃起来~
做法分享给你萌喔!~
🥩明天开始“五花肉大法”,有木有姐妹一起来啊?~
〰️
❤️红炖羊蝎子火锅🍲
🌀原料:
羊蝎子半根(约3.5斤)
洋葱1个、芹菜1棵去叶、姜1大块、葱1根、蒜1头
青花椒、红花椒、白胡椒粒、茴香、孜然各一小把
桂皮、香叶、草果、八角、白芷、肉蔻、豆蔻如图所示
干辣椒一把、豆瓣酱2大勺、料酒老抽盐代糖适量
🍃做法:
①新鲜羊蝎子用清水泡半小时(冻的就泡2小时)。
②放进锅里焯水,把煮出的浮沫都撇掉,直到浮沫变白。
③抓好之后将羊蝎子捞出,温水洗净,焯水的汤不要倒。
④起锅热油放入洋葱和芹菜梗段,慢慢炸,炸出香香的葱油,然后将洋葱芹菜捞出扔掉。
⑤挖两大勺豆瓣酱,再放入洋葱、姜片、大葱以及青花椒、红花椒、白胡椒粒、茴香、孜然,炒香。
⑥再加入桂皮、香叶、草果、八角、白芷、肉蔻、干辣椒,继续炒香。
⑦倒入焯羊的汤,加一点料酒、两勺老抽、一把大蒜、适量代糖,加入羊蝎子,烧开。
⑧加点盐,小火炖煮1个半小时,就可以开吃啦!
〰️
⌛️断食:21.5小时(昨日14:00-今日11:30)
    进食窗口:11:30-16:30
🏃‍♀️运动:跳舞30分钟
〰️
今天就吃到这里啦~
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
#keto# #生酮#

2020-10-18