2020年10月19日

这次用了450g面粉，加奶粉10g,适量贝贝南瓜🎃泥，白糖，小半盒纯牛奶🐮，下次试试排气后就搓圆醒发15分钟再卷牛角，可能这样会好点，因为我这次系搓圆醒发10分钟就开始每个排气，给擀面杖擀平再卷，可能这样不是很好？？这次总结不是每盘温度时间都一样，要根据面包团大小适量调整，150-160℃，大滴20分钟就好，小滴15/20分钟最好，下次吸取经验

2020-10-19