一次发酵，松软拉丝的牛奶小餐包

用量都没减，但是为啥我厨师机怎么打都打不出手套膜唉😔
面团打到很软了，温度偏高了，就停一下，估计打了四十分钟啦，还是拉不出手膜。
面包倒是还可以，不算很软但也不硬。感谢博主的方子。

2020-10-19