反沙芋头

荔浦芋头半个一斤。饺子料油煎的，怕不熟就盖了盖。完全是个败笔。底下的糊了，上面的焖烂了，还有一部分脆了。还不如直接炸。大胆用了代糖，事实证明它水还是水。而且甜味很锐利，不如白糖太多，凑合。

2020-10-19