2020年10月20日

可能是早上被冻的缘故吧
中午寻思着烧一锅大杂烩
买菜的时候天马行空了一番…
五花肉鹌鹑蛋山药乱炖驱寒
五花肉洗净小火煎至两面变色
鹌鹑蛋照例煎成虎皮蛋格式
五分熟的时候加入菱形山药块
慢着火就着水火候到时汤最美
糯糯的山药配上有嚼劲的鹌鹑蛋
还有脆脆焦焦喷香的五花肉
“老板”上碗米饭——beautiful

2020-10-20